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Château
Tour des Termes
Cru Bourgeois Supérieur
Tour des Termes doit son nom à une ancienne Tour située sur la parcelle “Les Termes” signifiant là “fin des terres avant la mer.
Situé entre l’océan et la gironde, le vignoble de Tour des Termes bénéficie d’un microclimat unique riche de biodiversité grâce aux prairies, forets et cultures qui l’entourent.
En 2023, Eddie O’Connor et sa famille achètent à la famille Anney Tour des Termes. Par cet investissement familial, il a assouvi sa passion du vin en marge des activités principales de la famille dans le secteur des énergies renouvelables.
Surface du vignoble
35 Ha
Âge moyen des vignes
35 ans
Terroir / Géologie
1/3 graves, 2/3 argilo-calcaire
Encépagement
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Vinification
80% traditionnelle (2 remontages par jour, cuves inox thermorégulées) et 20% en vinification intégrale (barriques de 400 L ; système Oxolyne des tonnelleries Baron)
Élevage
15 mois en barriques de chêne de l’Allier dont 50% en futs neufs
Conduite du vignoble
TERRA-VITIS and HVE3
Raison sociale
SCEA des Vignobles JEAN ANNEY
Propriétaire
Famille O’Connor
Directeur
Julien Brustis
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