Le Trale

Fiche Technique en PDF

Surface du vignoble

0.13 Ha

Âge moyen des vignes

25 ans

Terroir / Géologie

Graves

Encépagement

75% Merlot et 25% Cabernet Sauvignon

Vinification

Traditionnelle, vendanges manuelles suivies d’un tri sur table. Conduite de la fermentation en cuves thermorégulées, permettant ainsi le respect et l’expression du fruit. Fermentation alcoolique autour de 26-28°C Macération de 3 à 5 semaines Assemblage après élevage

Élevage

15 à 18 mois suivant le millésime Elevé en barriques dont 60% en barriques neuves

Conduite du vignoble

Viticulture raisonnée: : maîtrise des rendements par une taille raisonnée et respect du vignoble par une protection sanitaire modérée.

Raison sociale

SCEA Château Maurac

Propriétaire

Claude GAUDIN et Patrick LEROY

Directeur

Claude GAUDIN

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