Château
Le Trale
Surface du vignoble
0.13 Ha
Âge moyen des vignes
25 ans
Terroir / Géologie
Graves
Encépagement
75% Merlot et 25% Cabernet Sauvignon
Vinification
Traditionnelle, vendanges manuelles suivies d’un tri sur table.
Conduite de la fermentation en cuves thermorégulées, permettant ainsi le
respect et l’expression du fruit.
Fermentation alcoolique autour de 26-28°C
Macération de 3 à 5 semaines
Assemblage après élevage
Élevage
15 à 18 mois suivant le millésime
Elevé en barriques dont 60% en barriques neuves
Conduite du vignoble
Viticulture raisonnée: : maîtrise des rendements par une taille raisonnée et respect du vignoble par une protection sanitaire modérée.
Raison sociale
SCEA Château Maurac
Propriétaire
Claude GAUDIN et Patrick LEROY
Directeur
Claude GAUDIN
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