Ancienne dépendance de la seigneurie de Lafite, le domaine est attesté dès 1564 comme un ensemble de vignes et de terres dont le nom, La Douys, signifie « la source » en gascon, en référence à celle qui coulait en contrebas de la colline abritant le Château.

Au XVIIIe siècle, la famille Barre s’installe à La Douys et, en quatre générations, transforme une simple chartreuse d’Aquitaine en véritable château. Épargnée par la Révolution, la propriété continue de s’embellir : sous Napoléon III, deux tours sont érigées, coiffées d’ardoise et marquées des initiales AB pour Auguste Barre et CL pour Château Ladouys. Dès 1850, le guide Cocks et Féret salue la délicatesse et le bouquet de ses vins et le cite parmi les crus remarquables de Saint-Estèphe. Le domaine est classé parmi les Crus Bourgeois du Médoc en 1932.

En 1989, Christian Thiéblot acquiert le domaine et le renomme en l’honneur de son épouse : Château Lilian Ladouys est né. Le succès est immédiat dès le premier millésime, avec un vin qui tutoie la qualité des Crus Classés.

En 2008, Jacky et Françoise Lorenzetti tombent sous le charme du lieu et perçoivent son potentiel. Le vignoble est entièrement remembré autour de huit îlots issus des meilleurs terroirs de l’appellation, et les vinifications se réinventent grâce au travail par gravité et à des méthodes « haute couture ». Le trèfle à quatre feuilles qui orne la façade devient l’emblème des vins de la famille. Dotée d’un chai entièrement rénové par l’architecte Jean-Michel Wilmotte, artisan de la renaissance du Château Pédesclaux, la propriété se distingue par son architecture mêlant moderne et ancien et sa couleur bleu Prusse.

Le 20 février 2020, la consécration tombe, résultat de plusieurs années de travail : Lilian Ladouys est sacré Cru Bourgeois Exceptionnel.

Le millésime 2024 marque une étape charnière : premier millésime certifié en agriculture biologique, il couronne plusieurs années d’engagement pour préserver un environnement exceptionnel et sublimer l’expression du terroir.

Depuis 2025, Félix Pariente-Lorenzetti préside le Château, comme Lafon-Rochet et Pédesclaux, épaulé par Vincent Bache-Gabrielsen, Directeur Général et fidèle de la famille depuis 2008.

Le Château Lilian Ladouys s’impose comme une référence de Saint-Estèphe, alliant puissance maîtrisée et gourmandise : un fruit éclatant, des tanins mûrs et une fraîcheur persistante portée par ses sols argilo-calcaires.

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