Saint-Estèphe

Château

Linot

Cru Artisan

Linot, petit oiseau gris à bec conique, au chant mélodieux. Il a donné son nom à la parcelle dont est issu ce joli vin fait en famille et entre amis.
Sa petite surface permet à son propriétaire, Yohan Juste, de le cultiver à l’ancienne dans la pure tradition médocaine.
Le millésime 2016 est celui de notre Charlotte. A déguster comme il est fait, en famille et entre amis !

Surface du vignoble
1 Ha
Terroir / Géologie
Les parcelles du château Linot jouxtent les plus grands crus de Saint-Estèphe. L'exploitation, composée d'une forte proportion de vieilles vignes, règne sur un sol de grave et un sous sol composé d'argile.
Encépagement
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Vinification
Les vendanges sont effectuées à maturité optimale, réalisées à la main, les grappes sont placées dans des cagettes qui préservent l'intégrité du raisin. La vendange est ensuite triée puis éraflée à la main sur les douils en bois. Viens ensuite le tri des baies pour ne garder que le meilleur. Les baies sélectionnées sont ensuite dirigées dans une cuve en inox à l'aide d'un conquet permettant de ne pas les abîmer.
Propriétaire
Yohan Juste
Gérant
Yohan Juste

Galerie

Linot

Millésime
Conditionnement
Prix
€ TTC

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