Le domaine date du début du XVIIIè siècle. Le parlementaire girondin Étienne de Lafon plante alors des vignes dans sa nouvelle propriété située au lieu-dit « La Rochette », à Saint Estèphe. Après quatre changements de propriétaire, le château est acquis par la famille Tesseron, qui œuvre à façonner son identité actuelle au fil des ans avec une détermination qui n’est pas dénuée d’humour, Michel Tesseron se comparant parfois à un chef de cuisine qui ne pourrait produire qu’un seul et unique plat par an.

« Après des années à réfléchir à des solutions pour réduire notre impact sur l’environnement, nous nous sommes demandé ce que nous pourrions faire pour avoir un impact positif », explique Basile Tesseron, qui a instauré l’agroforesterie sur la totalité du vignoble. Cela s’est notamment traduit par l’arrachage, en deux ans, de presque 5 000 pieds de vigne et la plantation de 6 000 arbres afin de parvenir à un juste équilibre entre la vigne et la nature environnante. La propriété a récemment été rachetée par la famille Lorenzetti, également propriétaires depuis 2008 du château voisin Lilian Ladouys, mais aussi du Château Pédesclaux à Pauillac, et 50 % du château d’Issan à Margaux. »