Sur les hauteurs de Saint Estèphe, se dressent les majestueuses pagodes de Cos d’Estournel, héritage de Louis-Gaspard d’Estournel, le « Maharadjah de Saint Estèphe ». Audacieux, il allait lui même au bout du monde vanter les mérites de son vin et conquérir de nouveaux clients. Le domaine, établi sur la colline de graves de Cos et dont il a hérité en 1791, a été façonné année après année par ce visionnaire, permettant encore aujourd’hui de cultiver un terroir d’une complexité et d’une richesse remarquables.

Depuis 2000, Cos d’Estournel, Second Cru Classé en 1855, est la propriété de Michel Reybier. Soucieux de poursuivre la vision avant-gardiste du fondateur et de prendre une avance technique décisive, il fit construire en 2008 le premier chai exclusivement gravitaire. Cet outil participe à la recherche d’excellence du domaine et permet de travailler dans le plus pur respect du raisin. Ainsi est sublimé le grand terroir de Cos d’Estournel, illustré par le Grand Vin Cos d’Estournel et Pagodes de Cos.