Situé à l'ouest de la commune de Saint-Estèphe, le Château de Pez est l'une des plus anciennes propriétés de Saint-Estèphe.

Fondée au XVème siècle, elle a appartenu à différentes familles emblématiques dont la famille Pontac, fondatrice du Château Haut Brion. Son vignoble de 42ha est majoritairement constitué d’un plateau d’un seul tenant organisé en croupes parfaitement exposées autour du Château.

Depuis 1995, Pez est la propriété de Champagne Louis Roederer.

Un important programme de rénovation réalisé à la vigne comme au chai a permis de mettre en place de nouvelles pratiques dignes d'un Grand Cru Classé de Bordeaux.

Sous la direction de Nicolas Glumineau, Directeur Général de Pichon Comtesse, le Château de Pez connait aujourd’hui un véritable renouveau, offrant un grand vin qui se démarque à la fois par sa complexité aromatique, sa finesse et une structure parfaitement bien équilibrée.

Dans la continuité des efforts consentis depuis plus d’une décennie, la propriété lance, avec le millésime 2019, 2nd Pez. Juteux, fruité et gourmand, ce second vin possède également la puissance et le charme des vins de Saint-Estèphe. Véritable invitation à découvrir l’univers des vins de Château de Pez, il exprime tout son potentiel dès les premières années.