Saint-Estèphe

Château

De Pez

Situé à l'ouest de la commune de Saint-Estèphe, le Château de Pez est l'une des plus anciennes propriétés de Saint-Estèphe.

Fondée au XVème siècle, elle a appartenu à différentes familles emblématiques dont la famille Pontac, fondatrice du Château Haut Brion. Son vignoble de 42ha est majoritairement constitué d’un plateau d’un seul tenant organisé en croupes parfaitement exposées autour du Château.

Depuis 1995, Pez est la propriété de Champagne Louis Roederer.

Un important programme de rénovation réalisé à la vigne comme au chai a permis de mettre en place de nouvelles pratiques dignes d'un Grand Cru Classé de Bordeaux.

Sous la direction de Nicolas Glumineau, Directeur Général de Pichon Comtesse, le Château de Pez connait aujourd’hui un véritable renouveau, offrant un grand vin qui se démarque à la fois par sa complexité aromatique, sa finesse et une structure parfaitement bien équilibrée.

Dans la continuité des efforts consentis depuis plus d’une décennie, la propriété lance, avec le millésime 2019, 2nd Pez. Juteux, fruité et gourmand, ce second vin possède également la puissance et le charme des vins de Saint-Estèphe. Véritable invitation à découvrir l’univers des vins de Château de Pez, il exprime tout son potentiel dès les premières années.

Surface du vignoble
42 Ha
Âge moyen des vignes
25 ans
Terroir / Géologie
Sols composés de croupes de graves sur sous-sols argilo-calcaires
Encépagement
50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Vinification
Vinifications parcellaires en cuves bois et cuves inox tronconiques thermorégulées
Élevage
Elevage en barriques de chêne français pendant 12 mois dont 35% de barriques neuves
Conduite du vignoble
Viticulture raisonnée, Certification HVE niveau 3
Raison sociale
SC LA SALLE SAINT-ESTEPHE
Propriétaire
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER
Directeur
NICOLAS GLUMINEAU

Galerie

Nos Vins

De Pez

Ce grand vin se démarque à la fois par sa complexité aromatique, sa finesse et une structure parfaitement bien équilibrée. La puissance caractéristique des grands vins de Saint-Estèphe est associée à des tanins soyeux, créant ainsi une parfaite harmonie entre tension et raffinement. En 2017, un nouvel habillage fait entrer Château de Pez dans une nouvelle ère empreinte de tradition et de modernité.
Millésime
Conditionnement
Prix
€ TTC

2nd PEZ

Lancé avec le millésime 2019, 2nd Pez s'inscrit dans la continuité des efforts consentis depuis plus d'une décennie sur cette propriété. Juteux, fruité et gourmand, ce second vin possède également la puissance et le charme des vins de Saint-Estèphe. Véritable invitation à découvrir l’univers des vins de Château de Pez, il exprime tout son potentiel dès les premières années.

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