Château
L'Insouciance
Si à l’image des plus grands, Château l’Insouciance regarde « la rivière » (comprenez l’estuaire de la gironde), c’est paradoxalement aussi l’un des plus petits Crus. Ses presque 1,6 ha font de lui l’une des productions parmi les plus confidentielles. Son terroir de graves profondes donne naissance à des vins mariant tout à la fois puissance et élégance.
Les propriétaires du domaine, Gilles, Jean-Marc, Olivier, Patrick & Xavier sont animés par l’exigence dont ils ont souhaité faire le maître mot du domaine.
L’exigence qu’ils souhaitent voir rimer avec Insouciance.
Surface du vignoble
2 Ha
Âge moyen des vignes
45 ans
Encépagement
52% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc
Vinification
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle en cuve inox
Élevage
12 mois en barriques chênes français
Conduite du vignoble
Lutte raisonnée, travail du sol mécanique, effeuillage, vendanges vertes
Raison sociale
SARL Club 51
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